萊茵鵝的品種,雜交鵝的利潤,肉鵝飼養密度,肉鵝怎么飼養


  萊茵鵝原產于德國萊茵河流域的萊茵州,經法國克里莫公司選育,成為世界聞名肉毛兼用型品種,對各國養鵝業影響很大。
  萊茵鵝相宜大群飼養,引入我國后進行了系統的純種選育、改良和推廣工作,作為父本與海內鵝種雜交出產肉用雜交仔鵝,雜交仔鵝8周齡體重可達3-3.5千克,是理想的肉用雜交父本。
  利用萊茵鵝與本地白鵝、豁鵝進行雜交改良出產的改良雛鵝,其生長速度和抗病力顯著優于本地雛鵝,改良雛鵝兩個月即可出欄,體重可達3.6-4.0千克,3月齡均勻體重達5千克以上。
  雜交萊茵鵝體形中等,全身羽毛為白色,初生雛絨毛為黃褐色,跟著生長周齡的增加而逐漸變白,至6周齡時變為白色羽毛。頸粗短而直,頭無額包,頜下無皮褶,喙、蹼皆為橘黃色,額扁平無贅瘤,前軀與地面呈水平狀態,腿略高,成年母鵝腹部下垂。
  成年母鵝產蛋量為45-58枚,蛋重125-160克。母鵝的開產日齡為200-230天,公母比為1:3-4,種蛋受精率為78%,受精蛋孵化率為78-83%,萊茵鵝能在陸上配種,也能在水中配種。
  雜交萊茵鵝仔鵝9周齡體重可達3.8-4.5千克,肉料比為1:2.6,活體重為5.29千克,胴體重為4.05千克。相同的飼養治理前提下,本地鵝雛體重達到3-4千克需5個月以上。
  經試驗測得,雜交萊茵鵝含絨率量比本地鵝高,達27-30%,且絨朵大,羽絨柔柔,質量好,保暖性強,是制作高檔衣被的良好原料。本地鵝的含絨率量僅為20%左右。雜交萊茵鵝在抗寒性、耐粗飼和肉品質等方面均比本地品種有明顯的進步。
  雜交萊茵鵝出產鵝肥肝的機能較好,在填飼情況下,肥肝可達330-490克,鵝肉鮮嫩,營養豐碩,可加工成風味各異的五香鵝、烤鵝和醬鵝等產品。
 


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