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養鵝致富三秘決
 


“鵝、鵝、鵝”,曲項唱富歌,白毛浮出海,肥肝創匯多。”這是安徽省皖西大別山區農夫新改編的童謠。的確,養鵝特別是飼養皖西大白鵝能使泛博農夫走向致富之路。這是由于:    一、鵝是草食家禽,養鵝無巧,凈水青草。”養鵝主要以青草和粗飼料為主,節省精料,飼養本錢低。二、皖西大白鵝個體大、生長快,只要飼養得當,三個月就可長至3.5~5公斤。三、鵝肉營養豐碩。風味獨特,是真正的綠色食物,深受消費者青睞。四、鵝毛、特別是羽絨、刀翎海內外市場都十分搶手。且價格堅挺。為了進一步進步養鵝的經濟效益,皖西鵝農還有三大秘訣:


第一,種草養鵝。


鵝是草食家禽,以食草為主,喂以適量精料,就可育肥成鵝。當前糧食價格疲軟,農夫單種糧食收入不高。正常情況下,667米2地一年種兩季,每季收糧500公斤,全年1000公斤,按現價銷售,667米2收入1000元。而皖西農夫種草養鵝,667米2地周年種植不同季節的優質牧草,年產高達2~2.5萬公斤,按每只鵝吃草35~40公斤計(另每只鵝補加2公斤精料),可飼養500只皖西大白鵝。每只按3.5公斤、每公斤售價7.6元算,每只成鵝可賣26.60元,500只成鵝共收入13300元,扣除雛鵝本錢5000元(每只10元)、飼料費1000元(500只鵝共補飼1000公斤飼料款)和667米2地種糧收入1000元;毛利可達6300元。而種糧養鵝,皖西農夫也算了一筆帳:667米2地一年收1000公斤糧食,只能養115只成鵝(每只鵝按3.5公斤,料肉比為2.5:1),賣鵝收入3059元,扣除雛鵝本錢1150元和飼料費1000元,毛利僅900元。且種草比種糧輕易得多。皖西農夫說得好;種草養鵝是農牧雙贏的致富好階梯。
 


第二,藥物活拔鵝毛。


當前,海內外羽絨在市場上供不應求,價格攀升。因皖西大白鵝羽絨朵大,保暖性強,在國際市場上更加搶手。鵝農采用藥物活拔鵝毛技術,即給成年皖西大白鵝喂一片“快拔靈”,數天后讓鵝在水內洗去身上的灰塵和土壤,待水干后便可抓鵝拔毛,拔毛時就像拔燙過的雞毛一樣,既輕又快,鵝沒有痛感,更不流血,且拔得干干凈凈,羽絨產量高,質量好。拔毛時將羽絨,刀翎和片毛分開,一次拔毛可收入20~25元。拔過毛的鵝,在室內飼養5~7天,增補適量精料,然后恢復正常放牧飼養。經50天左右,可進行第二次,此后,還可進行第三次,第四次,每拔一次增加一次收入。如不再拔毛,待鵝毛長齊后,即可宰殺或上市出售。喂過“快拔靈”藥物的鵝,體內無藥物殘留,涓滴不影響鵝肉的品質。


第三,出產鵝肥肝。


鵝肥肝在國際市場上供不應求,每公斤售價高達30美元。海內眾多星級賓館、飯店消費量也日益聚增。利用皖西大白鵝進行強制填肥,每只鵝可出產鵝肥肝0.5~1公斤。批量出產鵝肥肝,并組織出口,每只鵝可增收100元以上。


 


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