二,發展鵝的優勢
1,黨的十六大指出:現代農業中建設、農村經濟發展,農民的收入是全面建設小康社會的重要任務。如何實現農業經濟結構調整的戰略目標,畜牧業那個巨大的經濟效益,廣泛的社會效益,深遠的生態效果自然成為農業生產結構的眼珠。國家的宏觀調控開始出發,制定的畜牧業程定豬和雞積極發展,草食畜禽的指導方針,人們膳食結構也努力求低脂肪、高蛋白、無公害,無藥殘留。然后鵝草食為主,消耗費少,屬于節糧食型家禽,發展我國少鵝糧食不足,農作物的副產品豐富的國情,我國的發展鵝的勞動密集型產業,人多也少,農村城市里,大量剩余勞動力,工資成本低,適合養鵝生產。而且鵝草食為中心的水鳥,多少使用合成飼料添加劑和動物性飼料原料,而且抗病能力強,無需反復使用大量的藥病預防藥少,剩下,綠色食品安全。安全衛生和營養保健的數量今后的食品產業發展的兩大主題和必然。國內外的消費者的要求畜禽產品低脂肪、低膽固醇、高蛋白,營養平衡,保健的安全方面發展。產品的特性鵝的營養,低脂肪、低膽固醇、高蛋白,消費者的要求一致。鵝肉營養豐富,口感好,那個蛋白質含量17.6%――18.2、賴氨酸含量高30%雞肉,脂肪含量只有11%左右,瘦豬肉的脂肪含量28.8%左右,羊肉13%左右,鵝脂肪,對人體有益的不飽和脂肪酸是豬,牛,羊是豐富多彩的,所以鵝肉味道好吃,肥而不膩,膽固醇含量低,有益于人體健康。在國際市場,價格比普通的高鵝肉雞肉2——3倍。法國“窮人雞吃,有錢的鵝。在國內市場上,鵝肉價格一般的雞肉價格的1.3——1.5倍,江蘇省揚州“無鵝不了席”,機上的“和”委員
2,鵝草為中心的水鳥抗逆性強的適應性,廣,耐粗飼料,牛和羊一樣的大量的靑粗飼料消化,并利用農作物秸稈,殘次落果,田地,路邊的野草,田中遺傳谷,草根。塊莖鵝等也利用,抗病能力強,飼養設施簡單,荒溝,林地,花卉栽培可能。投資少、輸出多,成長快,消耗少,經濟價值高的。中型優良仔鵝肉,飼養60日---80天,生物的重量了3公斤----4公里,放牧加補飼的條件下,材料- 1比1。5:1千米,飼料成本是雞、鴨等豬也低,和豬相比,同樣量的飼料,養鵝可以獲得3倍豬的產量。同樣的投入值,鵝鴨32倍,24倍,雞食14倍。很適合林地、花卉栽培地飼養,即有除草堆肥,又能提高鵝的整體經濟交易,可謂是“當月買小鵝,隔月賣大鵝”林,牧協調發展,一舉多得。
3,養鵝業的內在因素制約過剩規模難以形成。
從鳥產品市場多展形勢,我國的養鵝業的國際市場競爭對手,在國內市場上,進口沖擊。現代化的養禽業,雞的那個最適合集還原生產優先發展,鵝的生理和飼養方式上看,現在是圈舍放牧,加上又放牧場。一個農家飼養數千,什么萬只雞,飼養相同數量的鵝鵝養,所以不容易,養雞飼養員形成的整體飼養規模鵝的習性,寒熱,不怕南方北方,鵝季節性的出貨的主的,不僅僅是同期的飼養量過剩,而且比較長的缺貨期。種鵝為季節性的產卵(9月---明年4月),受精率(70%--85)、雛鵝的成活率(80%---95%)、肉鵝發貨后的存在的不一樣的市場的過度。
4,鵝業市場行情的穩定。
鵝的生理特點和總因為飼養規模小,市場價格是一時,07年10月到70日銷售的仔鵝7元/斤,一只商品肉鵝的純利潤高達22元/只,肉鴨2.2/斤,養的雞,鴨的肉利潤,幾乎為零的赤字之前,而且市場行情變動比較大,忽高忽低,難以把握。然后養鵝的選擇品種優良健康的話,鵝的苗,加上飼養適當立即管理,銷售利潤,一般5—15元之間。

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