提高山東鵝苗養殖的飼養效益
 山東鵝苗自產自孵,雜食能力強,生長速度快,肉質鮮嫩,深受農民喜愛。農民利用冬閑的旱育秧田空茬種植青菜,養殖山東鵝苗,使山東鵝苗常年不斷青。飼養山東鵝苗成本低、效益高,科學飼養管理方法如下。
  
  ( 1 )種鵝的飼養管理
  
  ① 種鵝的選留   種鵝的選擇在生產上特別重要,直接影響到種蛋的受精率,雛鵝的成活率。種鵝應來自不同的生產群,這樣既可避免近親交配,又可獲得雜交優勢,提高育雛率,選留時應注意將優良的品質遺傳給后代,-般根據體型外貌選擇體大、健壯、開產早、抱性強的作種用,通過復選 2 次,確定選留,公鵝除體格健壯之外,還要求陰莖發育良好。生產上每組公母比例以 1 :3 為宜。
  
  ② 種鵝的飼養管理   種公鵝除喂給青飼料外還應多為喂精料,特別是配種期間需要多喂精料。母鵝在產蛋期、孵抱期及換羽期都要補喂精料。在休產期要限制精料用量,以免鵝體過肥。
  
  ( 2 )孵化期的管理
  
  ① 抱窩母鵝的鑒定   母鵝產蛋 10 - 15 枚后開始"戀窩",羽毛蓬松,這時可放 10 枚蛋讓其試孵,待 2 天穩定后再入孵。入孵最好在晚上,入孵蛋數視鵝體大小而定,-般 1 枚左右。
  
  ② 巢窩的準備   抱窩應選擇安靜、避風、光線較暗的環境,有的直接利用產蛋窩孵化,也可用較矮的竹簍或紙板箱代替,四周要用磚或硬屋圍牢,以防母鵝下窩時,由于身體笨重踩翻巢窩。窩內墊上干凈柔軟的稻草或麥秸,再鋪上-層光滑枕席,以利翻蛋。在整個翻蛋過程中應避免移動巢窩。
  
  ③ 人工輔助翻蛋   雖然經孵母鵝抱性較強,自己會翻蛋,但不均勻,為了提高孵化率,可每天定時人工翻蛋 2 次,將邊蛋與心蛋對調。
  
  ④ 照蛋   孵抱期內-般照蛋 2 次,通過照蛋及時剔除無精蛋、死胎蛋等,照蛋后及時并窩,同時為生產提供依據,及時調整生產計劃。
  
  ⑤ 孵抱期內母鵝的飼養管理   母鵝孵抱期內體內營養物質消耗過大,體重明顯下降,逐漸消瘦,若飼養管理不當,會造成母鵝中途離窩,甚至個別母鵝死亡。在孵抱過程中要做到定時下窩喂食、飲水。下窩時種蛋表面要覆蓋薄棉絮等保溫,下窩時間不宜過長,-般 30 分鐘左右,保持母鵝良好體質,為下次開產做好準備。
  
  ⑥ 出雛管理   如雛鵝出殼較久或未能出殼,可進行人工助產,但-定要在尿囊枯萎時進行,把鵝的頭部輕拉出殼外,助產時如有出血現象應立即停止。對孵化足月,未能啄殼的弱雛,殼通過照蛋或踩水,確定其頭部位置,敲個小孔,撕破蛋殼膜,以免雛鵝窒息死亡,由于出雛時間不-,對出殼的雛鵝待其絨毛干后,捉離母鵝,移到育雛室,避免母鵝躁動不安,踩破其他胚蛋,同時撿凈蛋殼。
  
  ( 3 )雛鵝的飼養管理
  
  出殼后 12 天,先飲水后開食,喂切碎的青菜葉和配合飼料,白天喂 4 次,晚上喂 1 次,夜晚喂料是養好雛鵝的關鍵。 10 天左右可趕出采食青嫩草葉,時間不超過 30 分鐘,以后逐漸延長放牧時間,注意防雨淋曝曬。幼鵝舍要保持干燥、保溫,供給充足、清潔的飲水,料槽及用具避免污染葷腥、油膩,因為雛鵝的消化機能尚不健全,容易引起雛鵝死亡。
  
  ( 4 )青年鵝的飼養管理
  
  雛鵝飼養 1 月齡進入青年期,這時可全天放牧,但要防寒防暑,出牧和歸牧要固定地點,避免農藥中毒和到疫病流行區域放牧。晚上適當補喂 1 次精料,當鵝長到 70 日齡,體重 3 . 5 千克時即可出欄。
  
  ( 5 )疫病防治
  
  加強鵝場配套設施建設,提高綜合防疫能力。嚴格消毒、規范免疫接種程序,是減少疫病發生、提高山東鵝苗成活率的重要措施。常見主要傳染病有小鵝瘟和禽霍亂,母鵝在產蛋前 30 - 35 天用種鵝小鵝瘟疫苗注射,對雛鵝出殼后 3 - 10 天發生小鵝瘟的應用抗小鵝瘟血清緊急預防和防治。雛鵝用禽霍亂弱毒菌苗飲水或拌食,能很好地預防禽霍亂的發生。平時要注意防寒和保溫,清潔,飼料中添加抗生素,防止流行性感冒和大腸桿菌病的發生。

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