鵝發展的幾個關鍵問題,走規模化養殖
一是建立健全市場信息系統。現在國內鵝95%個或更多的千家萬戶的飼養方式,目前全國鵝市場信息體系尚未形成,這是很難預測市場供求關系,市場風險,生產成本和收入。市場信息可以幫助養鵝戶了解國內外鵝產品的市場前景,價格水平,價格趨勢,產品質量,行業動態,可以指導鵝業和養鵝戶在生產計劃,避免盲目生產。
二是建立鵝養殖系統。中國是世界上人口最稠密的國家鵝品種資源,為地方品種,生產性能普遍良好,但缺乏系統性育種。根據不同產品的不同要求對鵝品種,如開發肉制品加工應選擇更好的鵝,揚州四川武隆鵝,鵝,鵝鵝肝醬產品質量,開發等,是國內外快速品種和我國高產鵝雜交配套,能顯著提高養殖效益。因此,針對市場的需求,進行系統的基礎上建立的鵝繁育良種繁育體系迫在眉睫。
三是建立疾病預防體系。雖然鵝抗病性強,與其他畜禽養殖鵝瘟小于。但隨著規模的增加,并出現新的疾病,它不僅危害健康的鵝,但也對食品安全問題。因此,必須建立鵝沒有具體細菌生產區,嚴格控制疫病。除了加強檢疫,參照國際鵝產品檢疫標準,建立健全我國鵝產品檢疫標準,產品遠銷做基本工作的鵝。
四是一個完美的科技服務體系。目前,國內鵝幾十年來傳統的耕作方法,和豬,雞,鵝相比,相對低科技含量。為了進一步提高鵝經濟效益,必須加強鵝業新的研究成果和先進的技術,并發展中出現的困難的組織科技人員不斷研究,科學養鵝技術首次應用于企業,進而延伸到千家萬戶。

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