肉鵝飼料的配方.市場難見鵝專用飼料


  養鵝數目有增無減,但在市場上,隨處可見專用雞鴨飼料,且種類繁多,卻很難見到專用鵝飼料產品。比擬起雞、鴨而言,無論在飼養技術,育種,飼料等方面的研究,養鵝業一直較為落后。


  目前,鵝的飼養仍延續傳統的小規模、家庭作坊式。多數養殖戶先容,養鵝主要以放牧飼養為主,在廣東,主要飼喂稻谷,米糠以及牧草,很少飼喂鵝料,鵝飼料只少量添加在產蛋期的種鵝,和雛鵝以便誘食。市道市情的鴨料價格略低于鵝料,經出產實踐證實飼喂鴨料對鵝的出產并無影響,所以養殖戶多數選擇鴨料代替鵝料。據廣東省家禽行業協會統計,廣東近年肉鴨飼養量在2.2億只左右。專業出產鴨飼料的企業也比較多,經由多年的發展,鴨的營養研究及飼料工藝較為成熟,養殖戶對其認可程度較高。


  而目前市場上真正研究出產鵝專用料的廠家在全國幾乎沒有,鵝飼料多數屬于附帶出產。廣東廣弘九江飼料廠總經理黃大智向記者先容,該廠雖有出產鵝料,但一年的產量也只有2萬噸左右,養殖戶對鵝專用料認可程度不高,市場銷售有難題。投資基地養鵝的澳華飼料公司總經理王評川以為,目前按飼養尺度配制的專用鵝料,配方還不夠完善,很多是根據資料報道或雞、鴨的飼養尺度來配制的,只是蛋白質、能量水平略為調整而已。


  在出產實踐當中,年存欄1萬多只種鵝的清遠市金羽豐鵝業有限公司技術參謀向振強先容,目前,海內大規模的種鵝場都是以放牧為主,鵝的生理結構決定了其耐粗性(鵝對粗纖維的消化率為40%-50%,對青草中的粗蛋白的吸收率為76%),在生長過程中對青飼料的需求量特別大,他說:“種鵝需要粗纖維保持體型進步出產,肉鵝更需要牧草保持肉質”,所以很少會選擇用鵝專用料飼喂,一般會根據不同階段營養需求,自己配制飼料。


 


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